la piadina, dove è di casa
Non una lezione da guardare: due mani esperte accanto a voi, e la piadina che imparate facendola.
Non una lezione da guardare: due mani esperte accanto a voi, e la piadina che imparate facendola.
COME FUNZIONA
Non una lezione da guardare: due mani esperte accanto a voi, e la piadina che imparate facendola.
L'impasto
Farina, acqua, strutto, sale. Le proporzioni giuste, quelle che restano nelle mani.
La stesura
Il matterello, la pressione, il disco sottile. Il passaggio che sembra difficile e non lo è.
La cottura
Sul testo caldo, il profumo che cambia. Girata al momento giusto.
A tavola
La vostra piadina, un buon vino di Romagna, gli affettati del territorio.
Con il patrocinio del Consorzio di Promozione e Tutela della Piadina Romagnola IGP
Chi guida il corso fa piadina ogni giorno, da sempre. Il modo giusto di fare le cose, passato di mano in mano.
Nove posti al massimo, così ognuno ha il suo tagliere, il suo matterello, e tutto il tempo per capire.
Una ricetta che funziona davvero — non trovata online, ma provata. La scrivete a mano durante la sera, e resta vostra.
È un'esperienza pensata per essere fatta in coppia, tra amici, o da soli in mezzo a gente nuova. In due ore si impara, si ride, si mangia.
Guarda le sere disponibili nel calendario e prenota il tuo posto in pochi click. Riceverai subito la conferma via email.
Il corso si tiene al raggiungimento di minimo 4 persone.
Preferisci scriverci? Rispondiamo su WhatsApp, anche solo per un dubbio.
Scrivici su WhatsappDue ore · € 70 a persona · max 9 posti
Antica Dimora Le Misure, Via Circonvallazione Sacchetti 148, Cervia
© 2026
Le Misure S.n.c.
P.IVA 02675850396
CIR: 039007-AF-00034 / CIN: IT039007B4DEYAAFGQ
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