Farina Maestra ist die Kochschule der Antica Dimora Le Misure, ausschließlich der Piadina Romagnola IGP gewidmet. Ein Abend, zwei erfahrene Hände, ein Rezept zum Mitnehmen.
Was ihr lernt
Der Teig, das Ausrollen mit dem Nudelholz, das Backen auf der Platte. Die Geste, noch vor der Technik.
Wer unterrichtet
Erfahrene Hände, die seit jeher jeden Tag Piadina machen.
Der Abschluss
Am Tisch, mit eurer eigenen Piadina, gutem Wein und regionalem Aufschnitt.
Was ihr mit nach Hause nehmt
Ein Rezept, das wirklich funktioniert. Ihr schreibt es von Hand auf, und ab morgen macht ihr die Piadina selbst.
Fülle das untenstehende Formular aus, um uns dein Interesse an einem Kurs mitzuteilen. Wir melden uns bei dir, um deine Anmeldung zu bestätigen.
Unter der Schirmherrschaft des Konsortiums zur Förderung und zum Schutz der Piadina Romagnola IGP
© 2026
Le Misure S.n.c.
Ust-IdNr: IT02675850396
CIR: 039007-AF-00034 / CIN: IT039007B4DEYAAFGQ
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